078-291-1118こんにちは。
なんだか朝晩涼しくなって食欲も旺盛な（いつもｗ）神戸居留地レストラン ヴィラブランシュ
スタッフ金山です。
さて今日はヴィラブランシュにて開催されている人気の料理教室に参加してきましたよ。
いつもあっという間に予約で満席になる会員制料理教室なんですが、田中シェフの実演とイディアルデコのプロデューサー岸上奈渚子との掛け合い漫才トークを楽しみながらお料理も学べて、最後は召し上がっていただくというスタイルです。（エプロンも不要です）
内容を少しですがご紹介いたしますね。
さていつもと違うレイアウトでお鍋やフライパン、ガス台がありまして、そのカウンターを囲むように座っていただきます。
目の前でシェフが切ったり、お肉を焼くジューッという音と香りが。。。この時点でお腹が空いてきます（笑）
本当に目の前での実演なのでとてもわかりやすいです。
お鍋やフライパンの中の状態は後ろのスクリーンに映し出されるので座ったままでもよく見えます。
今回はコース仕立てになっていて、デザートまで教えてもらえます。
最初はビーツのサラダ。とっても綺麗ですね！もちろん美味しかったですー。
お魚はサーモンのムニエル、火入れ加減のコツを教えてくれて、ソースにも一工夫が！
あっという間にお料理を作っていきますよー。
皆様見逃すまいとご覧になられてますね。
そしてお料理をばっちり学んだ後はコーディネートされたテーブルでゆっくりお食事です！
何度も参加されているマダムからは、「ヴィラブランシュのお料理教室のレシピは簡単に作れて身体にも良くて美味しいし家族にも大好評！何度も作ってます！」というお声をいただきました！
私も初めて参加しましたが、本当にこんなに簡単に作れるんだ！私にも出来そう！というようなお料理ばかりで俄然やる気が出てきました（笑）
という人気の料理教室を
ヴィラブランシュでご婚礼を検討されているプレ花嫁様＆新妻卒花嫁様に向けて開催いたしますよー。
日時は10月15日（日）17時スタートです！
美味しい、楽しい、嬉しい。
お料理って音や温度、香り、味覚、視覚という五感に訴えかけるものですね。
シェフの実演を見ながらちょっとしたコツやアイデアを盗んでくださいね。
もちろんレシピもお渡ししますのでお持ち帰りください！
お問合せはヴィラブランシュブライダルサロンまでどうぞお気軽に。
078-291-6653
美味しいお料理を楽しく学んでくださいませ！
皆様のご来店をお待ちしておりまーす。
L’essence de la nature
VILLA BLANCHE
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